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2011中秋節要到囉~        中秋送禮要送什麼呢?

中秋節月餅禮盒預購推薦   漢坊餅藝 - 臻饌純綠豆椪

擁有60年歷史的漢坊餅藝,傳承著老師傅六十年來精湛的獨家技術

搭配上等食材、自製的內餡，用低油低糖低鹽又不失美味的品質堅持

還榮獲台北縣衛生局認可之優良廠商，讓人吃得開心安心。

 網友試吃分享

最喜歡此產品的地方為 不會太過於甜溺、吃起來不會乾乾的

當我收到入圍試吃通知的時候，很開心的趕快去回覆確認!!
原本以為還要祈禱希望可以寄送來我喜歡吃的純綠豆椪口味的餅。
沒想到，廠商還特地打電話來詢問呢~~
真的是很甘心!!

產品寄來的時候，我不在家，所以它被冰在冰箱好幾天@@"
但是冰過之後，也沒有失去原有的風味，一樣好吃耶~~~

這是蛋黃酥~~~看起來也很好吃~~可是我還是喜歡吃純綠豆椪!

這是有夾肉肉的綠豆椪，裡面的肉肉採用【新鮮的豬豬前腿肉】就是俗稱的夾心肉囉!!

廠商不但甘心，還很大方的一次寄來六顆~~~
是六顆耶!!!!
吼~~整個心花怒放(?!)
很開心~~真想全部佔位己有(笑)
可是還是不要愛吃辣~~還是要分給家人吃咩~~哈哈

真的好想馬上就拆開包裝，把它通通吃下肚~~~~~ (愛吃鬼)

看這圓滾滾的身材(誤)，想必裡面的餡料一定是飽滿又扎實的!!
這餅皮看起來很好吃耶~~
而且我也超愛吃這種餅皮的~~~~ (流口水)

把它切對半之後，內餡真的是非常的飽滿又扎實。
果然不只甘心、大方，又不偷偷減料啊~~~
吃起來不會過於死甜~~也不會乾乾的
對於不喜歡吃太甜的，但是又喜歡吃綠豆椪的朋友，真的可以參考看看來吃吃漢坊的餅唷~~~

看過簡介之後才知道，這綠豆椪的餡料名稱我還是第一次聽到!!
是採用【毛綠豆】製成的唷~~
但是，什麼是毛綠豆???


★無光澤的綠豆表面灰灰毛毛有層膜的感覺的細看會有細細的毛絨稱【毛綠豆】
為什麼使用毛綠豆???
因為毛綠豆比較容易煮爛口感也比較綿所以相對的價格也比較高


★綠豆沙製作
綠豆—篩選—去殼—浸泡—鍋爐蒸孰—研磨—入鍋烹炒—添加材料—測試黏稠.鬆軟度—測量烹煮溫度—定時烹調完成起鍋

【漢坊食品】 http://www.hanfang.com.tw/

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