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年菜2014預購《呷七碗》櫻花蝦米糕+極品御膳佛跳牆+醬燒蘇杭東坡肉三件組 特價中 1.佛跳牆商品採湯料分離方式,將各食材分別處理。
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極品御膳佛跳牆
極品御膳佛跳牆(2000公克,固形物800公克)
商品採湯料分離方式,將各食材分別處理,湯頭部分:先以老母雞熬出濃郁的高湯,佐以加上筍片、香菇、豬腳、排骨酥、豬肚、魚皮、芋頭、杏鮑菇、栗子、金鉤蝦、魷魚、蒜粒等食材。
熬煮後湯頭與食材混合後,湯頭的層次及香氣,令人回味無窮。
醬燒蘇杭東坡肉
杭州第一名菜。嚴選肥瘦適中、鮮美有彈性的優質五花肉以純釀造醬油、特調滷汁及酒以多道的繁複烹飪手續及長時間精燉慢煨而成,湯質濃郁醇厚、豬肉色澤紅潤、肥瘦比例層層分明、入口如凝脂、口感極佳,是到頂級好滋味的佳餚,值得您細細品嘗。
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